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蒸花叶滇苦菜

收录时间：2021-11-22 12:05:10 热度：1874℃

蒸花叶滇苦菜的做法

2张图片

“ 花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，能够预防和治疗贫血，清热解毒、杀菌消炎。
蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。 ”

食材明细

主料

花叶苦滇菜 适量
面粉 4勺

辅料

玉米油 适量
盐适量
泡椒碎 一勺
香油适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸花叶滇苦菜的做法步骤

1
花叶苦滇菜淘洗净。
2
切成二指段。
3
适量油拌匀。
4
4勺面粉。
5
拌均匀。
6
锅开上屉大火蒸八分钟。这个菜比较吃火。
7
蒸好的若滇菜。
8
适量盐，香油，泡椒碎(也可用蒜泥，黄豆酱拌)拌匀盛盘。
9
成品。
10
成品。

本次制作《蒸花叶滇苦菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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