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电压力锅版发面饼

收录时间：2021-11-22 12:03:03 热度：7174℃

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“ 好吃的发面饼，电压力锅也能做，操作简单，外酥里软，萱萱的，外皮特有嚼头，越嚼越香，太好吃了，第一次用电压力锅做，真没想到家人还没吃够，发面饼属于碱性食物，易消化，常吃养胃又健脾。 ”

主料

辅料

1
这是包翡翠饺子剩下的两个面团，绿色面团是高筋粉加青汁粉加适量的水和成的面团，放到盆里自然发酵了，发酵后颜色不够鲜艳。
2
小苏打加入少许温水溶解后慢慢的揉进面团，一定要揉匀，拿起面团闻着没有酸味，用刀切开面团，两块面切口对接不沾就好了，揉好的面团再静止10分钟，即可入锅了，白色的面团也是同样的处理方法。
3
颜色反差不大，用白色面团包上绿色的面团，做成无序状双色发面饼。
4
擀成大饼，卷回来，颜色交织更均匀一些。
5
卷成一个大面团。
6
擀成均匀的饼。
7
压力锅底薄薄的刷层油，放入大饼。
8
选择蛋糕功能键，启动开关。
9
自动跳闸，打开压力锅，喧喧软软的大饼就烙好了。
10
出锅，可以切块上桌。