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煎馒头片

收录时间：2021-11-22 11:52:27 热度：1338℃

煎馒头片的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头四个

辅料

油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎馒头片的做法步骤

1
将馒头切成薄厚适中的片，一定是凉馒头。
2
锅中放油，比平时炒菜多放一点，将馒头片均匀摆放，油热之后，关小火，这样馒头片不会胡。
3
一面金黄后，翻一下。
4
两年金黄，就可以了。
5
出锅，外焦里嫩的馒头片做好啦。
6
早上还配了煎饺一起吃。

制作小窍门

我平时煎的馒头片分为两种，一种是干脆的，就是今天做得。还有一种是绵软的，就是在馒头片下锅之前，在外面裹一层鸡蛋液，这样煎出来的馒头片就是软软的。本人喜欢第一种，下次与大家分享第二种。

本次制作《煎馒头片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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