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家常菌丝

收录时间：2024-05-20 18:39:05 热度：9932℃

家常菌丝的做法

2张图片

“ 酸辣风味凉拌菜。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 3个

辅料

蒜末适量
小米辣 适量
辣鲜露 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常菌丝的做法步骤

1
杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水多不入味。
2
红小米辣切细渣，蒜剁成末。
3
把蒸好的杏鲍菇丝加辣鲜露.蒜末.小米辣细渣搅拌均匀就好了。

制作小窍门

小米辣按口味适量添加。

本次制作《家常菌丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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