菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鲅鱼

香辣鲅鱼

收录时间：2024-04-01 04:45:32 热度：1248℃

香辣鲅鱼的做法

2张图片

“ 营养美味，香辣下饭。 ”

食材明细

主料

鲅鱼三条
葱适量
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱 一勺
醋两勺
糖一勺
生抽两勺
料酒两勺

辅料

植物油 适量
花椒适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣鲅鱼的做法步骤

1
鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。
2
葱切小段，姜蒜切片。
3
锅中放入适量植物油，油热爆香花椒，然后把花椒捞出不要。
4
把鲅鱼放到锅中煎一会儿。
5
放入葱姜蒜。
6
放入一勺郫县豆瓣酱。
7
炒出红油。
8
放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖，烧开几分钟，使鲅鱼入味。
9
烧开后把鲅鱼翻面。
10
加入适量清水没过鲅鱼，大火烧开。
11
汤汁粘稠，关火出锅。

本次制作《香辣鲅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

夏至西北菜抗皱菜重庆菜减肥中秋北京菜戚风蛋糕重庆小吃寿司其他点心酒席 BBQ 翻糖小满养生菜紧致肌肤