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西葫芦木耳炒鸡蛋

hb俗人
收录时间：2023-12-08 04:39:24      热度：1262℃
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法

  3张图片

“ 做法简单，好吃营养。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    木耳提前泡发，洗净，用手撕成小块。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，调匀。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜切碎。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    西葫芦切成菱形片。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    小碗中放入一勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量清水搅拌均匀。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    锅烧热放入适量植物油，有冒烟 放入调好的蛋液 ，炸至成形，切小块铲出待用。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅中放入少量植物油，爆香葱姜蒜。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入西葫芦翻炒。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入适量盐，炒至西葫芦变软。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    放入木耳翻炒。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    倒入鸡蛋。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    倒入小碗中的调料，大火烧开 翻炒均匀关火出锅。
  • 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《西葫芦木耳炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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