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玉米面有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。
前几天回娘家,妈妈给了些玉米面,自己磨的面吃着更放心~
这个小馒头比较受小孩子喜欢,小小的像个小猪蹄,儿子吃东西比较挑剔,馒头几乎不吃的,这次居然一连吃了两个呢~
喜欢的做了尝尝吧~ ”
食材明细
美食特点
玉米面开花小馒头的做法步骤
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揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右(夏季醒发30~60分钟)。
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醒发好的面团是原来的2倍大左右,指头戳洞不塌陷即可。
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放入蒸屉,冷水下锅开大火水开后再蒸20分钟左右,关火闷3分钟。
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制作小窍门
制作方法简单,按步骤操作,零失败噢~
吃不完的密封冷藏保存,建议尽快吃完噢~
本次制作《玉米面开花小馒头》所使用的厨具:蒸锅