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青瓜菌菇

收录时间：2021-11-22 11:36:36 热度：5603℃

青瓜菌菇的做法

2张图片

食材明细

主料

青瓜一根（约200克）
草菇 100克
腐竹 50克
黑木耳 30克
平菇 50克
黄花菜 30克
冬笋 30克
葱 20克

辅料

调和油 适量
盐少许
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青瓜菌菇的做法步骤

1
青瓜，草菇，腐竹，黑木耳，平菇，黄花菜，冬笋、葱切片（草菇、平菇、冬笋先焯水，腐竹、黑木耳、黄花菜提前浸泡焯水）。
2
热锅凉油，爆香葱片。
3
放入腐竹。
4
放入草菇片。
5
放入平菇，黄花菜。
6
放入黑木耳。
7
加盐，生抽，蚝油调味，盛出装盘。

本次制作《青瓜菌菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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