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黑木耳毛豆烧排骨

收录时间：2021-11-22 11:32:19 热度：2934℃

黑木耳毛豆烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 350克
毛豆 260克
黑木耳 5克

辅料

干辣椒 适量
大料适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

黑木耳毛豆烧排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）
2
毛豆
3
黑木耳（已泡发）
4
干辣椒、大料、冰糖
5
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
6
将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入毛豆、排骨和黑木耳翻炒翻炒。
8
然后，搁入干辣椒和大料，倒入一些清水，加点料酒煮开。
9
最后，加点盐、生抽、冰糖。
10
调味烧煮开。
11
烧煮至汤汁浓稠，即成。

本次制作《黑木耳毛豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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