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收录时间:2024-05-10 17:50:15      热度:1889℃
黄焖羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄焖羊肉的做法步骤

  • 黄焖羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉准备
  • 黄焖羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉切成块
  • 黄焖羊肉的做法步骤:3
    3
    放水中煮开,去除浮沫
  • 黄焖羊肉的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切碎
  • 黄焖羊肉的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块
  • 黄焖羊肉的做法步骤:6
    6
    郫县豆瓣切碎,炒出红油
  • 黄焖羊肉的做法步骤:7
    7
    放葱姜蒜红椒煸炒
  • 黄焖羊肉的做法步骤:8
    8
    放入羊肉煸炒上色
  • 黄焖羊肉的做法步骤:9
    9
    加入生抽,冰糖,料酒,适量水没过食材焖煮
  • 黄焖羊肉的做法步骤:10
    10
    羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮
  • 黄焖羊肉的做法步骤:11
    11
    食材全部软烂后装盘,撒香菜和小米椒即可
本次制作《黄焖羊肉》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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