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韭菜鹅蛋海米馅饼
韭菜鹅蛋海米馅饼
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 11:24:55 热度:2478℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
1把
海米
1把
鹅蛋
1个
花生油
8克
食盐
1克
鸡精
小许
生抽
3克
面粉
适量
番茄
适量
辅料
清水
揉面加少许
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜鹅蛋海米馅饼的做法步骤
1
番茄洗净。
2
切块。
3
放原汁机中。
4
榨汁。
5
榨好的果汁。
6
加一点清水。
7
放面粉。
8
揉成面团。
9
醒发好的面团。
10
鹅蛋洗净。
11
打碗里。
12
搅拌均匀。
13
热锅冷油。
14
油热把蛋液倒锅里。
15
划炒至蛋液凝固关火。
16
韭菜摘洗干净。
17
切成末。
18
泡好的虾仁。
19
捞出来放炒好的鹅蛋里。
20
取2汤匙花生油。
21
放韭菜末放鸡精。
22
放食盐。
23
放生抽。
24
搅拌均匀,放大碗里。
25
取一块面团揪成剂子。
26
擀皮。
27
包馅饼。
28
包好的馅饼。
29
锅烧热,刷油。
30
放入馅饼。
31
底部金黄,翻面。
32
全部翻过来。
33
盖锅盖焖几十秒。
34
打开锅盖,翻面。
35
盖锅盖焖一下。
36
成品
37
成品
38
开动
本次制作《韭菜鹅蛋海米馅饼》所使用的厨具:榨汁机、不粘锅
菜谱标签:
主食
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