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西葫芦糊塌子
西葫芦糊塌子
不做妖精好多年
收录时间:2024-04-08 23:31:33 热度:7400℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
800克
面粉
80克
鸡蛋
2个
食盐
0.5克
辅料
花生油
3克
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西葫芦糊塌子的做法步骤
1
西葫芦
2
擦刀打成丝
3
加食盐
4
搅拌均匀,静置10分钟,等西葫芦的水分析出
5
放面粉
6
搅拌至无干面粉
7
加小许清水
8
打入鸡蛋
9
搅拌均匀
10
热锅冷油,晃一下,倒出来
11
倒入面糊
12
一面金黄翻面
13
烙至两面金黄即可
14
装盘
15
成品
本次制作《西葫芦糊塌子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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