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黑椒牛肉粒
黑椒牛肉粒
筠旸JY
收录时间:2024-03-27 18:22:54 热度:8768℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
油
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
黑椒牛肉粒的做法步骤
1
牛里脊肉一块解冻。
2
切成小方丁。
3
加入少许盐,蚝油,料酒,水淀粉腌制二十分钟入味。
4
青红椒洗净后切成斜段备用。
5
锅内放油烧热,放入牛肉粒煸炒至变色捞出。
6
底锅放油,放入葱姜末炝锅。
7
放入辣椒块翻炒片刻。
8
放入牛肉粒快速翻炒。
9
放入少许生抽,蚝油,白糖,盐适当加些,其他辅料已经有咸味了,迅速出锅!
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《黑椒牛肉粒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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