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收录时间:2021-11-22 11:10:37      热度:9642℃
奥尔良炸小鸡腿的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 小鸡腿 6个
  • 奥尔良腌料 35g
辅料

美食特点

奥尔良炸小鸡腿的做法步骤

  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿解冻之后划刀洗干净滤掉水分。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:2
    2
    加入腌料。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:3
    3
    用手抓均匀,放一旁腌制八个小时左右,这样才会入味更好吃。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:4
    4
    八小时以后,准备好淀粉,鸡蛋液和面包糠。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:5
    5
    先裹一层淀粉。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:6
    6
    再裹一层蛋液。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:7
    7
    最后再裹一层面包糠就好了。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:8
    8
    依次做好所有的鸡腿。
  • 奥尔良炸小鸡腿的做法步骤:9
    9
    锅里放油,油温上来之后。中火加入鸡腿炸,变色后继续炸个几分钟就熟了,就可以捞出来了。
本次制作《奥尔良炸小鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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