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收录时间:2021-11-22 11:06:22      热度:9449℃
蛋花汤的做法

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快手菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋花汤的做法步骤

  • 蛋花汤的做法步骤:1
    1
    原料准备。黑木耳、冬笋切丝,青蒜叶切碎。
  • 蛋花汤的做法步骤:2
    2
    煮锅上火,锅开后转小火,倒入打散的鸡蛋液,边倒边搅动,防止鸡蛋粘底并搅成蛋花。
  • 蛋花汤的做法步骤:3
    3
    加入黑木耳、冬笋丝,淋入玉米淀粉流水欠煮开,加盐、醋、胡椒粉调味,关火后放入青蒜碎。
  • 蛋花汤的做法步骤:4
    4
    盛出撒入虾皮。
本次制作《蛋花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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