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收录时间:2022-12-21 15:45:53      热度:8092℃
青蒜炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

青蒜炒鸡蛋的做法步骤

  • 青蒜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 青蒜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋用筷子打散,加入几滴白酒,几滴香油搅匀。青蒜斜切小段。
  • 青蒜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内放适量油,油热放入鸡蛋煎熟,撒少许胡椒粉,少许盐炒匀,不要煎火大了。
  • 青蒜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    放入青蒜炒匀,少许鸡精,青蒜断生即关火。
  • 青蒜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    盛盘。

制作小窍门

加少许白酒和香油,煎出的鸡蛋更香,更蓬松软嫩。
本次制作《青蒜炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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