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芝心土豆饼

收录时间：2021-11-22 10:51:45 热度：3377℃

芝心土豆饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 200g

辅料

精盐 1匙
胡椒粉 1匙
黄油 20g
鸡蛋 1个
芝士碎 100g
薯片 50g
橄榄油 适量

美食特点

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝心土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮，切小块。
2
加精盐、胡椒粉焯熟。
3
沥水备用。
4
趁热放黄油。
5
碾成土豆泥。
6
薯片碾碎。
7
鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀。
8
抓适量土豆泥，拍扁。
9
填芝士碎作馅。
10
覆上土豆泥，捏成饼状。
11
裹层蛋液。
12
放入袋子里摇一摇，让土豆饼充分沾满薯片碎。
13
烤盘刷层橄榄油，铺上土豆饼。
14
烤箱180度预热后烤10分钟。

本次制作《芝心土豆饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃早餐下午茶

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