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家常炖鲤鱼
家常炖鲤鱼
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 10:47:47 热度:8375℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
香菜
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
家常炖鲤鱼的做法步骤
1
鲤鱼处理干净切段。
2
锅中热油,油温六成热,鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。
3
炸制表面金黄色盛出备用。
4
起锅烧油放入葱,姜,蒜,八角炒香。
5
加醋,生抽,耗油,一勺黄豆酱,一碗水煮开。
6
放入鱼。
7
放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。
8
出锅之前撒香菜。
9
出锅了。
本次制作《家常炖鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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