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家常炖鲤鱼

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 10:47:47 热度：8359℃

家常炖鲤鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲤鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
醋适量
蚝油适量
黄豆酱 适量
盐适量
香菜适量
淀粉适量
红辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

家常炖鲤鱼的做法步骤

1
鲤鱼处理干净切段。
2
锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。
3
炸制表面金黄色盛出备用。
4
起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。
5
加醋，生抽，耗油，一勺黄豆酱，一碗水煮开。
6
放入鱼。
7
放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。
8
出锅之前撒香菜。
9
出锅了。

本次制作《家常炖鲤鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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