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猴头菇鹰嘴豆排骨汤
猴头菇鹰嘴豆排骨汤
緣豆兒
收录时间:2021-11-22 10:44:46 热度:431℃
1张图片
“
吃饭无汤不欢。每次能喝上爸妈煲的汤,幸福感满满。
五指毛桃气味芳香,温而不燥;猴头菇能养胃。
”
食材明细
主料
猴头菇
25g
五指毛桃
30g
鹰嘴豆
30g
排骨
500g
辅料
生姜
3片
盐
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤
1
准备好食材
2
鹰嘴豆浸泡几个小时
3
猴头菇浸泡几个小时
4
排骨焯水后捞出
5
泡发的猴头菇洗净切小块;五指毛桃洗净
6
排骨和姜片下锅,加水2000ml,烧开撇去浮沫
7
加入鹰嘴豆、猴头菇和五指毛桃,转小火煲1.5小时
8
最后加盐调味。
本次制作《猴头菇鹰嘴豆排骨汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
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