想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼
花擦擦
收录时间:2024-04-06 07:36:43 热度:3868℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3只
低粉
55克
酸奶
20克
牛奶
15克
辅料
糖
35克
油
适量
美食特点
奶香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
舒芙蕾松饼的做法步骤
1
将鸡蛋分离,放入无水无油盆中。
2
蛋黄中放酸奶、牛奶和糖搅拌均匀。
3
放入低粉搅拌成无干粉。
4
蛋白打成鱼泡状,糖30克分三次放打发蛋白。
5
打至湿性有弯勾即可。
6
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。
7
再将剩余的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。
8
然后装入裱花袋里。
9
平底锅刷少许油,挤入蛋糕糊,周边放少许水,加盖用小火焖5分钟。
10
然后翻面焖5分钟即可。
11
成品图。
本次制作《舒芙蕾松饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
推荐菜谱
藏菜
清热祛火
重庆菜
创意菜
澳门美食
常见菜式
戚风蛋糕
Muffin玛芬
丰胸
晚餐
学生
贴秋膘
补虚养身
日本料理
春卷
汤圆
元旦
产后调理