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粉蒸肉
粉蒸肉
明朗_L1gQ
收录时间:2021-11-22 10:19:57 热度:7995℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
一斤
红薯
一个
鸡蛋
一个
辅料
盐
一勺
蒜末
少许
姜末
少许
生抽
一大勺
蚝油
半大勺
米粉
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
粉蒸肉的做法步骤
1
五花肉洗净切片。
2
五花肉放入碗里倒入一勺盐,再加入蒜末,姜末。
3
倒入一大勺生抽。
4
倒入半勺蚝油。
5
打入一个鸡蛋,再加入干辣椒段。
6
倒入适量米粉搅拌均匀腌制十分钟。
7
红薯去皮洗净切块。
8
把红薯放入一个大一点的瓷碗里,再把腌制好的五花肉铺在红薯上。
9
上锅蒸,大火烧开转中火蒸一小时即可。
10
成品。
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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