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萝卜炖羊排
萝卜炖羊排
RLing
收录时间:2022-10-12 11:09:14 热度:8550℃
1张图片
“
寒冷的冬日,煲上一锅羊排萝卜汤,喝上一碗暖暖的,非常暖胃滋补哦!
”
食材明细
主料
羊排
适量
萝卜
一个
辅料
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
热水
适量
葱白
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
萝卜炖羊排的做法步骤
1
准备好食材: 羊排适量用清水洗净备用,萝卜一个 去皮备用,姜适量备用。
2
萝卜切成块备用,姜拍散备用。
3
锅内倒入适量水,放入羊排,姜块,及适量料酒焯水。
4
焯好水的羊排放入砂锅内,加入适量热水,料酒,姜块大火烧开转中火煲廿分钟。
5
待羊排快酥烂时,放入萝卜块继续煲十来分钟。
6
煲至萝卜软烂,放入适量盐,鸡精调味,放入葱白段即可。
7
成品图。
本次制作《萝卜炖羊排》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
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