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萝卜炖羊排

收录时间：2022-10-12 11:09:14 热度：8520℃

萝卜炖羊排的做法

1张图片

“ 寒冷的冬日，煲上一锅羊排萝卜汤，喝上一碗暖暖的，非常暖胃滋补哦！ ”

食材明细

主料

羊排适量
萝卜一个

辅料

生姜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
热水适量
葱白少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜炖羊排的做法步骤

1
准备好食材：羊排适量用清水洗净备用，萝卜一个去皮备用，姜适量备用。
2
萝卜切成块备用，姜拍散备用。
3
锅内倒入适量水，放入羊排，姜块，及适量料酒焯水。
4
焯好水的羊排放入砂锅内，加入适量热水，料酒，姜块大火烧开转中火煲廿分钟。
5
待羊排快酥烂时，放入萝卜块继续煲十来分钟。
6
煲至萝卜软烂，放入适量盐，鸡精调味，放入葱白段即可。
7
成品图。

本次制作《萝卜炖羊排》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜汤羹冬季食谱

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