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又是一年年来到，蒸脂油饼的时间到了。现在不比以前，以前一年蒸一次，一次蒸一大不落(谐音)吃着那个香啊????现在什么时候都可以做，做的也都很好吃，但只有过了腊八，好像才能吃出那个感觉，那个味儿来。那就是年味儿???? ”
食材明细
美食特点
#团圆饭#改粮版:再蒸脂油饼的做法步骤
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猪二膘(纯白肉，一点瘦的也不要)一斤半，让卖家打碎。像大米粒那样小，这样自己就不用剁啦。葱姜，黑芝麻盐放肉碎上。(少拍一张图????)
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5
适量盐，生抽，老抽，蚝油，玉米油，香油，自制花椒粉。
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6
戴上一次性手套抓散抓匀，再顺时针搅拌。约十分钟。????
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收口朝下，轻轻按扁。约1.5公分厚的脂油饼完成。
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醒的太好啦????饼都快变成包子馒头啦????第一锅是饼，没顾上拍就没啦????
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本次制作《#团圆饭#改粮版:再蒸脂油饼》所使用的厨具：蒸锅
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