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生抽焖老母鸡
生抽焖老母鸡
凤记美食
收录时间:2021-11-22 10:04:52 热度:5056℃
1张图片
“
母鸡,促进食欲,滋阴补虚,強身健体。
”
食材明细
主料
老母鸡
半只
辅料
白糖
少许
姜
80克
鸡精
少许
生抽
3汤匙
老抽
半汤匙
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
生抽焖老母鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净斩件。
2
锅烧热下鸡肉炒干身,加少量白糖、姜继续炒至鸡肉有点焦黄。
3
下生抽、老抽、少量鸡精、胡椒粉、适量水盖上锅盖焖至鸡肉熟糯。
4
调好味收汁,出锅装盘。
本次制作《生抽焖老母鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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