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从中医上来说,黑色食物比较养肾,黑米算是其中之一。
当然,黑米不只是说对肾好,它自然也有一些其他作用,它的维生素B族含量是普通大米的4倍,锌、硒、镁、钾等对控制血压、降低患心脑血管疾病的风险。所以,民间有称之为长寿米、药米。 ”
食材明细
美食特点
超简单好吃的黑米芝麻糕-男女老少皆宜的做法步骤
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自家种的黑芝麻,黑芝麻炒熟,这样做出的黑米糕更香。
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打蛋器打3-5分钟,过程中放入白砂糖,我因为妊娠期糖尿病就没放。
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30分钟关火,盖盖子闷5分钟。出锅,软绵糯口,奶香味十足!嚼上去还有咔哧咔哧的芝麻香!
本次制作《超简单好吃的黑米芝麻糕-男女老少皆宜》所使用的厨具:蒸锅