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韭菜鸡蛋饼

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收录时间：2021-11-22 10:02:21      热度：1986℃
韭菜鸡蛋饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    面粉加入开水搅拌成絮状
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    揉成光滑的面团后盖上醒发30分钟左右
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    韭菜洗净切碎
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    粉条泡发好切碎
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    鸡蛋两个打散煎熟
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    将所有材料放入盆中，加入盐，鸡精，生抽，花生油，八角粉搅拌均匀
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    醒发好的面分成大小差不多的面团
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    用擀面杖将面皮擀薄
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    包入韭菜馅
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    像包包子一样包起后翻过另一面压扁
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：11
    11
    不粘锅加入底油加热，放入饼，小火慢煎
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：12
    12
    煎至一面金黄后翻过另一面继续煎至熟
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：13
    13
    成品。
本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   面食   饼  

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