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臭鳜鱼
臭鳜鱼
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 09:56:43 热度:7519℃
1张图片
食材明细
主料
臭鳜鱼
1条
辅料
大蒜
适量
辣椒
适量
豆豉
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
臭鳜鱼的做法步骤
1
鱼洗净切花刀
2
准备姜葱、辣椒、、香菜和大蒜
3
锅中放油下入鱼煎制
4
煎制两面金黄
5
放入大蒜、姜葱、辣椒和料酒煸炒
6
加入生抽、老抽
7
加入适量的水
8
大火烧开后转小火焖至鱼入味
9
撒上香菜
10
盛盘
本次制作《臭鳜鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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