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收录时间:2021-11-22 09:56:16      热度:6325℃
奶香馒头的做法

  4张图片

家中食客爱吃超市卖的牛奶馒头。这次,自己蒸。不知道人家的配方,就自己看着加。成品的口感口味都不错。用食客的话讲:“挺好,就是馒头的个比买的大。”自己吃,不拿出去卖,大一点儿也无妨。

食材明细

主料
  • 小麦面粉 450g
  • 牛奶 250ml
辅料

美食特点

奶香馒头的做法步骤

  • 奶香馒头的做法步骤:1
    1
    准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。
  • 奶香馒头的做法步骤:2
    2
    白砂糖、小麦粉倒入盆中,搅拌均匀加牛奶。
  • 奶香馒头的做法步骤:3
    3
    加适量酵母粉,和成面团醒发。
  • 奶香馒头的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团。
  • 奶香馒头的做法步骤:5
    5
    将面团揉实,分成大小均匀的面剂。
  • 奶香馒头的做法步骤:6
    6
    将面剂揉圆,盖上保鲜膜静置5分钟。
  • 奶香馒头的做法步骤:7
    7
    冷水入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
  • 奶香馒头的做法步骤:8
    8
    关火4、5分钟后出锅享用。

制作小窍门

蒸馒头的时间依据馒头的大小、多少而定。
本次制作《奶香馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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