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苦菜炒鸡蛋

收录时间：2021-11-22 09:46:22 热度：4821℃

苦菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 这是春天时的菜谱，忘了发布了，整理菜谱时发现了它，赶紧发上来。O(∩_∩)O哈哈~ ”

食材明细

主料

苦菜 1把
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦菜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦菜摘洗干净控水后切碎。
2
将苦菜碎放入小盆中，加入鸡蛋搅拌均匀，加入一勺清水拌匀。
3
加入一点盐拌匀。
4
锅里油热加入苦菜蛋液炒制。
5
翻炒至熟即可。
6
成品图
7
成品图

制作小窍门

在蛋液中加入一勺清水，炒出的蛋更嫩。

本次制作《苦菜炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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