菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春卷

春卷

收录时间：2021-11-22 09:42:28 热度：5575℃

春卷的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
马蹄 300g
洋葱 1个
地瓜粉 1碗
豆皮 3张

辅料

食用油 3勺
五香粉 适量
生抽 1匙
盐 2匙
鸡精 1匙
鸡蛋 1个

美食特点

五香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

春卷的做法步骤

1
准备食材：猪前腿肉，马蹄，洋葱，豆皮，鸡蛋，地瓜粉。
2
马蹄，洋葱，猪前腿肉全部洗净切碎备好。
3
所有食材放在一起。
4
加入生抽，盐，食用油，五香粉，鸡精调味拌匀腌制片刻。
5
加入鸡蛋再用筷子搅拌均匀。
6
慢慢添加地瓜粉，要用筷子搅拌均匀，不要用手抓（会抓硬，不好吃），有些干可以加少许水或者油。
7
铺开一张豆皮，放入做好的肉馅慢慢卷起来切断。
8
慢慢卷起来，再切断。
9
切断包好一条。
10
锅里水开放蒸笼蒸10分钟关火。
11
蒸好的春卷直接吃。
12
南方节日必须吃的春卷。
13
炸着吃，做面线，煎着吃加大蒜青菜。

制作小窍门

冬至快乐
1，取食材方便，做法简单
2，用五花肉肥些更好吃，（没买到五花肉就买了猪前腿肉）
3，加鸡蛋为了食材更好的粘合性
4，加地瓜粉千万别用手抓，要用筷子搅拌均匀
5，马蹄，洋葱会有水份，想吃粉多的可能要加水拌均匀
6，加食用油拌匀更加滑润鲜香
7，希望能帮到爱好美食的你，谢谢

本次制作《春卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

御寒养肾面食中元节减压浙菜大雪自制食材贴秋膘凉菜潮汕菜小雪羹类热菜健脾养胃馒头花卷汤类派塔