菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春卷

春卷

收录时间：2021-11-22 09:42:28 热度：5549℃

春卷的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
马蹄 300g
洋葱 1个
地瓜粉 1碗
豆皮 3张

辅料

食用油 3勺
五香粉 适量
生抽 1匙
盐 2匙
鸡精 1匙
鸡蛋 1个

美食特点

五香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

春卷的做法步骤

1
准备食材：猪前腿肉，马蹄，洋葱，豆皮，鸡蛋，地瓜粉。
2
马蹄，洋葱，猪前腿肉全部洗净切碎备好。
3
所有食材放在一起。
4
加入生抽，盐，食用油，五香粉，鸡精调味拌匀腌制片刻。
5
加入鸡蛋再用筷子搅拌均匀。
6
慢慢添加地瓜粉，要用筷子搅拌均匀，不要用手抓（会抓硬，不好吃），有些干可以加少许水或者油。
7
铺开一张豆皮，放入做好的肉馅慢慢卷起来切断。
8
慢慢卷起来，再切断。
9
切断包好一条。
10
锅里水开放蒸笼蒸10分钟关火。
11
蒸好的春卷直接吃。
12
南方节日必须吃的春卷。
13
炸着吃，做面线，煎着吃加大蒜青菜。

制作小窍门

冬至快乐
1，取食材方便，做法简单
2，用五花肉肥些更好吃，（没买到五花肉就买了猪前腿肉）
3，加鸡蛋为了食材更好的粘合性
4，加地瓜粉千万别用手抓，要用筷子搅拌均匀
5，马蹄，洋葱会有水份，想吃粉多的可能要加水拌均匀
6，加食用油拌匀更加滑润鲜香
7，希望能帮到爱好美食的你，谢谢

本次制作《春卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

云贵小吃蛋糕卷宴客菜工作餐饮品雨水荤菜元宵感恩节山东小吃台湾小吃米老人春卷香港美食清明河南小吃万圣节