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青红双椒爆牛肉末
青红双椒爆牛肉末
慕容雪薇
收录时间:2021-11-22 09:39:57 热度:6673℃
5张图片
食材明细
主料
牛肉末
适量
辅料
红椒
2个
青椒
2个
料酒
2匙
陈醋
1匙
白糖
2匙
老抽
2匙
胡椒粉
适量
洋葱
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
半小时
耗时
普通
难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
1
准备牛肉末。
2
牛肉末中加胡椒粉,料酒,老抽,白糖,陈醋,鸡精腌制。
3
所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。
4
切洋葱丁。
5
洗净切好青 红椒。
6
用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。
7
油热后爆香葱段和洋葱丁。
8
加入腌制好的牛肉末翻炒均匀,至牛肉末变色。
9
加入青椒红椒大火快速翻炒。
10
临出锅点少许盐即可(口重的可以再加入少许生抽)。
本次制作《青红双椒爆牛肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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