菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炖鸡汤

炖鸡汤

收录时间：2021-11-22 09:35:37 热度：7290℃

炖鸡汤的做法

2张图片

“ 老母鸡汤味道鲜美，特别适合冬季食用，并且鸡汤具有缓解感冒和增强免疫力的功效，老话说进九（冬至）一九一只鸡，是滋补养生的最佳食物。 ”

食材明细

主料

草母鸡 半只
木耳适量

辅料

生姜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

炖鸡汤的做法步骤

1
草鸡一只洗净。
2
切块放入锅中加入姜片。
3
加入适量的水。
4
木耳泡发洗净。
5
大火烧开后捞去浮沫转小火炖制30分钟。
6
加入木耳后炖至鸡肉酥烂后放入适量盐调味。
7
成品。
8
成品。

制作小窍门

1、炖鸡汤时要一次加好水。
2、最好买草鸡重量在3斤左右大小，太大的鸡一怕柴，二怕油太多腻。
3、盐要鸡汤炖熟后放入。

本次制作《炖鸡汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

健脾湘菜养发北京小吃节日习俗谷雨补心满汉全席饼干米祛斑增肥鲁菜四川小吃自制食材排毒祛痘儿童节