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香煎梅花肉片
香煎梅花肉片
宸·羽
收录时间:2021-11-22 09:13:26 热度:6889℃
2张图片
食材明细
主料
梅花肉
500g
青椒
1个
红椒
1个
小洋葱头
2个
辅料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
2匙
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香煎梅花肉片的做法步骤
1
梅花肉片。
2
青红椒、小洋葱。
3
上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。
4
4小时后下班回来,准备煎肉前,放2勺生粉拌匀。
5
平底锅烧热油,放入肉块适当的中火慢煎。
6
两面煎至金黄时,用筷子穿一下肉块,轻易穿过,就熟了。
7
接着炒洋葱、青红椒,放入适量的盐翻炒。
8
炒熟铲入盘底。
9
将肉块摆在青红椒面上,完工。
本次制作《香煎梅花肉片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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