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水煮肉片我们家的最爱、经常吃、嘻嘻、每次吃这道菜、饭都会多吃些????????????
这菜吃起来、肉质香麻、软嫩、色泽红亮、所为的、麻、辣、鲜、香、非它莫属……
这个菜用的双十一买的"帅锅"做的、这"帅锅"太适用了、呵呵、煎、炸、炒、蒸、无所不能!???????????????????????? ”
食材明细
美食特点
水煮肉片的做法步骤
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锅中倒入适量油、下入大蒜、老姜、郫县豆瓣炒香至红油出来。
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锅中倒入适量油、下入干辣椒、干花椒、炒至棕红色即可。
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制作小窍门
1、加少许盐、因为郫县豆瓣有盐了。
2、花椒和辣椒的多少由自己喜欢的定。
3、除豆芽外、还可以加自己喜欢的其他配菜。
本次制作《水煮肉片》所使用的厨具:不粘锅