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这是用南瓜、糯米作主食材,又配了少许冰糖、枸杞煮的一款很美味的粥。 加之南瓜有清热去湿、调理胃肠的功效,还有减肥瘦身的作用。由此,这款粥,不但美味,也养生保健。 ”
食材明细
美食特点
南瓜糯米粥的做法步骤
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1
糯米洗干净,用水浸泡20分钟。 浸泡后,煮时更容易熟,粥也更粘。
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2
煮锅加适量水,糯米入锅,盖上锅盖煮。 电磁炉调在蒸煮档,开锅后,调至煲汤档。 要适时搅动。
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7
加适量枸杞。搅动均匀断电。 再焖一会儿即可享用。
制作小窍门
1、煮糯米的时间依据煮粥量的多少而定。
2、南瓜入锅后搅动的次数要多些。
3、冰糖入锅后,要不停的搅动,以避免粘锅。
本次制作《南瓜糯米粥》所使用的厨具:煮锅