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红烧带鱼
红烧带鱼
putimama
收录时间:2021-11-22 08:41:22 热度:4707℃
1张图片
“
带鱼是一种常见鱼,性温味甘、补脾益。红烧带魚营养丰富、肉质鲜嫩、老幼皆宜。
”
食材明细
主料
鲜带鱼
1条
食用油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
生抽
适量
辅料
苹果醋
适量
红椒片
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
鲜带魚洗净去头尾、去内脏、切成段。
2
锅中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、蚝油、烧开下入带魚段、姜、苹果醋小炖。
3
切蒜末、红椒片备用。
4
放入蒜末及红椒片收汁出锅。
5
红烧带魚成品出锅装盘,营养丰富、肉质鲜香(不腥)。
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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