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萝卜丸子汤

收录时间：2024-02-01 18:39:54 热度：6914℃

萝卜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜适量

辅料

猪肉馅儿 200g
葱末适量
姜末适量
盐适量
生抽适量
香油适量
醋适量
葱花适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜丸子汤的做法步骤

1
萝卜切块儿备用。这个萝卜比较小。是自己家种的。但是味道很好。
2
肉馅儿加入少许生抽，盐，葱姜末搅拌均匀。备用。
3
炒锅内加入少许油，稍热后加入少许花椒。待花椒出香味儿后用铲子把花椒铲出来。留下花椒油。加入葱花。加入生抽。再加入适量的水即可。由于榨完花椒油后油温较高。需要迅速放入葱花生抽后马上加入水。不然葱花就会糊掉。所以我也没拍加入葱花的照片。来不及????????????
4
加入水后就放入切好的萝卜片。然后汆好肉丸子。
5
待水开后十五分钟左右。加入少许盐。香油和醋。（醋根据自己喜好添加。）
6
美味的萝卜丸子汤就做好了????

本次制作《萝卜丸子汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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