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清蒸龙头鱼

收录时间：2021-11-22 08:28:50 热度：5901℃

清蒸龙头鱼的做法

1张图片

“ 买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜，顺便就买了些，中午就上了餐桌，做法简单又新鲜美味。 ”

食材明细

主料

龙头鱼 适量
姜适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸龙头鱼的做法步骤

1
龙头鱼处理干净。
2
放上盐和料酒、姜丝腌制15分钟。
3
锅中放水烧开，把腌制后的龙头鱼放到蒸架上，中火蒸约8分钟。
4
蒸好的鱼，把盆中的汤汁倒掉。
5
淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
6
锅中放油烧沸，淋到葱花上即可。

本次制作《清蒸龙头鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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