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猪脚姜醋可以放很久,每天晚上煮开,静置,越煮越美味。本人太懒,懒得一个一个照图片,因为迫不及待要吃了,想想就好吃。如果有什么不明白的,请参照其他人的。 ”
食材明细
美食特点
猪脚姜醋的做法步骤
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猪脚洗干净,下锅沸水,捞起过冷水,另外鸡蛋煮熟,剥壳,姜切片待用。
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锅中放入猪脚,姜炒干水分,再放入甜醋,鸡蛋,适量加点清水,煮开关小火,煮一个钟,就可以了,放到第二天味道更美味。
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制作小窍门
糖根据个人口味来放,本人觉得很甜了,没放糖了,自己也可以放枸杞跟红枣一起煮。
本次制作《猪脚姜醋》所使用的厨具:煮锅