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糖醋排骨
糖醋排骨
葛思嘉
收录时间:2022-11-25 18:59:16 热度:1777℃
1张图片
“
我家儿子的最爱,相信很多人都很喜欢。
”
食材明细
主料
排骨
600克
辅料
姜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
米酒
适量
老抽
适量
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
新鲜排骨清洗干净;
2
入开水焯2分钟,洗净浮沫,沥干水分;
3
炒锅倒入油下排骨、姜片翻炒;
4
翻炒片刻加入一半量的糖、盐、醋、老抽、米酒,放入淹过排骨的水,大火烧开,改小火炖一个小时;
5
待水收干些,再调入剩下一半糖醋汁,撒入葱段即可。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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