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收录时间:2021-11-22 08:19:58      热度:6254℃
鸡蛋炒黑米年糕的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 黑米年糕 1条
  • 鸡蛋 1只
辅料

美食特点

鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤

  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:1
    1
    食材:黑米年糕。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:2
    2
    葱段、鸡蛋。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打在碗里,加点料酒。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:4
    4
    打成蛋液,待用。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:5
    5
    将黑米年糕拆开包装,取出一条放在案板上。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:6
    6
    切成片。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:7
    7
    随后,将切好的黑米年糕下入沸水中焯软,捞出。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:9
    9
    接着,合入黑米年糕,加点盐调味翻炒翻炒。
  • 鸡蛋炒黑米年糕的做法步骤:10
    10
    然后,加点鸡精,搁入葱段炒匀,即可。
本次制作《鸡蛋炒黑米年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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