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蛋包饭
蛋包饭
宸·羽
收录时间:2022-12-15 03:23:44 热度:2456℃
2张图片
食材明细
主料
饭
3人量
洋葱
半个
胡萝卜
半根
鲜菇
数颗
西兰花
适量
肉末
100g
鸡蛋
3个
辅料
面粉
5g
淀粉
5g
五香粉
少许
酱油
适量
胡椒粉
少许
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蛋包饭的做法步骤
1
蔬菜有胡萝卜、鲜香菇、洋葱、西兰花。
2
洋葱、胡萝卜、鲜菇切成粒。
3
3颗鸡蛋。
4
肉末放酱油、五香粉、胡椒粉、油、淀粉腌制一小会儿。
5
面粉、淀粉加适量水调成水淀粉。
6
蛋液加适量盐调好后,加水淀粉拌匀。
7
肉末下锅炒香。
8
放入洋葱、胡萝卜、香菇粒。
9
最后放入饭,再加入适量酱油炒香。
10
另取一口平底锅,放油,摊上鸡蛋饼。
11
将炒好的饭放入蛋饼一侧。
12
再包成饺子状,便做成了蛋包饭。
13
成品,用焯水的鲜菇和西兰花点缀,营养又美味,颜值高,小孩更爱吃。
本次制作《蛋包饭》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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