菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧猪尾

红烧猪尾

收录时间：2024-05-30 16:30:33 热度：2977℃

红烧猪尾的做法

1张图片

“ 猪尾巴比起猪脚要容易熟，而且口感也没那么油腻，同样是胶原蛋白营养两不误。 ”

食材明细

主料

猪尾巴 2条
香辣酱 1勺
海天黄豆酱 1勺
姜片 3块
蒜蓉 2匙
白糖半勺

辅料

酱油适量
清水适量
老抽 2匙

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧猪尾的做法步骤

1
主材料猪尾两条。
2
将猪尾洗净处理干净皮毛，剁成小段。
3
上锅入适量水烧开，将猪尾煮10分钟。
4
煮过的猪尾捞起，洗净浮沫。
5
姜蒜蓉切好。
6
上锅入油，爆香姜蒜。
7
加入猪尾煸炒至微黄。
8
加入1勺香辣酱炒均匀。
9
再加入1勺海天黄豆酱炒匀。
10
加入适量酱油炒均。
11
再加入约两勺的老抽提色。
12
加入半勺白糖。
13
最后加入清水。（水量没过肉表面）
14
盖上锅盖，大火烧开后转中小火烧煮。
15
煮至肉软汤汁浓稠即可关火。
16
成品。

本次制作《红烧猪尾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

养胃丰胸贴秋膘止血调理批萨春节补肾 BBQ 醒酒增肥焗饭其他点心坐月子排毒果冻台湾美食防辐射立春