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肉饼夹火烧

收录时间：2022-12-13 17:32:56 热度：1617℃

肉饼夹火烧的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

酵母 3克
水 150克
肉馅 300克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

肉饼夹火烧的做法步骤

1
做包子剩下的肉馅。
2
取适量肉馅放到手心里，拍成圆形扁片。
3
锅里放少许油，放入肉饼煎制。
4
一面上色翻过来再煎另一面。
5
煎到两面成金黄色即熟。
6
面粉加酵母和水和成面团，饧10分钟。
7
揪成均匀大小的剂子。
8
用手按扁。
9
擀成薄片。
10
取一点面沾上油，放到面片中间。
11
包起来收口向下。
12
按扁，擀成饼状。
13
放入锅中煎制。
14
上色后翻过来再煎另一面。
15
两面成金黄色即熟。
16
稍晾从中间切开，取出放入的面块。把煎好的肉饼放入中间。肉饼夹火烧就做好了。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐春季食谱

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