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收录时间:2024-04-18 12:55:40      热度:2619℃
宫保鸡丁的做法

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比较大众的一道家常菜,调配好配菜比例将会非常出彩,味道也可以根据自己喜好增减调料,我今天的这道适合不同年龄段享用,适合节日制作!

食材明细

主料
辅料

美食特点

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备蒜末。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    葱花。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    鸡肉切丁过油三分钟变白即可捞出。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    胡萝卜、黄瓜切丁备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    葱花大蒜爆锅,加入胡萝卜和黄瓜翻炒之后加入鸡丁,倒入适量酱油、盐、味精。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    锅中加入少量水,盖盖,焖三分钟左右,用加入水淀粉收汁盛盘。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    点缀香菜叶即可,入喜欢辣味可加郫县豆瓣酱,味道更加浓郁。
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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