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收录时间:2024-02-21 11:13:58      热度:2432℃
黄瓜木耳拌金针菇的做法

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金针菇营养丰富,味道鲜美。而木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,是一种营养丰富的食用菌,也是我国传统的保健食品。尽管都有各种做法吃法,简单凉拌也是清爽美味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤

  • 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇切去老根洗净,入锅焯熟后捞起沥干水。
  • 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:3
    3
    木耳洗净撕小朵,同样焯熟后沥干水。
  • 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:4
    4
    黄瓜切成丝;红椒切丝;香菜切段。
  • 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:5
    5
    小锅中加油,放入蒜末、葱末、辣椒段炒香,再加入酱油、醋、盐调成料汁。
  • 黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:6
    6
    所有材料入盘里,加入料汁拌均匀即可。
本次制作《黄瓜木耳拌金针菇》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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