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小白菜豆腐汤
小白菜豆腐汤
烟雨心灵
收录时间:2024-04-14 08:26:55 热度:8917℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
半块
小白菜
适量
辅料
家乐浓汤宝
1块
胡椒粉
少许
葱
少许
清水
适量
姜
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小白菜豆腐汤的做法步骤
1
我用的比较大棵的小白菜,洗净,切段。
2
入开水中汆烫,这种小白菜不嫩,要多烫一会。
3
烫过的小白菜过凉水备用。
4
豆腐切小四方块,用烫过白菜的水把豆腐块烫一下,可以去除豆腥味。
5
锅里注油烧热,爆香葱姜。
6
加入一大碗水。
7
再加入一块浓汤宝,我用的菌菇味的。
8
带汤汁烧开,浓汤宝完全融化后,加入豆腐块,再煮开。
9
加入小白菜。
10
再次烧沸,加少许胡椒粉即可。
11
成品,鲜美。
制作小窍门
浓汤宝有咸度,我没加盐
本次制作《小白菜豆腐汤》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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