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五丝焖面
五丝焖面
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 05:09:44 热度:273℃
2张图片
食材明细
主料
面条
200克
洋葱
100克
园白菜
150克
豇豆角
50克
杏鲍菇
100克
西红柿
一个
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
五丝焖面的做法步骤
1
自制的面条,上锅蒸10分钟,取出备用。
2
西红柿去皮,洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝,豇豆角切段。
3
热锅冷油。
4
爆香洋葱丝。
5
放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。
6
放豇豆角翻炒。
7
放入西红柿丝,炒出红油
8
加少许水,加盐、生抽、蚝油调味。
9
放入蒸好的面条翻炒均匀,待面条把汁水基本吸干。
10
放入园白菜丝翻炒均匀。
11
出锅装盘。
本次制作《五丝焖面》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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