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黄瓜拌腐竹

收录时间：2023-04-12 14:16:20 热度：3454℃

黄瓜拌腐竹的做法

2张图片

“ 特别喜欢吃腐竹，美美的植物蛋白吃起来！今来一款：黄瓜拌腐竹，快手凉菜，爽口美味 ”

食材明细

主料

泡发腐竹 适量
黄瓜一根
红椒两根

辅料

油适量
盐适量
油泼辣子 适量
醋适量
生抽适量
熟芝麻 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜拌腐竹的做法步骤

1
腐竹提前泡发。
2
打斜刀切段。
3
入开水锅焯水捞出，去除豆腥味。
4
放入黄瓜片和红椒碎。
5
锅中入油烧热淋入，加油泼辣子，盐，醋，生抽，熟芝麻搅拌均匀即可。
6
快手小菜，请您品鉴。
7
成品图
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成品图

制作小窍门

现吃现拌，也可加蒜，祝您愉快！

本次制作《黄瓜拌腐竹》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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