手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 家常炒米粉
收录时间:2022-03-09 18:02:35      热度:3516℃
家常炒米粉的做法

  3张图片

炒米粉是南方一道经典的传统小吃,无论是早餐还是大排档上的夜宵,都深受大众的喜欢爱,不仅是味道鲜美,价格实惠,更主要是做法简单,而且可以随意搭配,想吃什么都可以放入一起炒,快手而且营养丰富。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 少许

美食特点

家常炒米粉的做法步骤

  • 家常炒米粉的做法步骤:1
    1
    2块米粉提前用冷水泡开,用筷子滑散后捞出沥干水份。
  • 家常炒米粉的做法步骤:2
    2
    把配料准备好后,先把1个鸡蛋炒成小粒。
  • 家常炒米粉的做法步骤:3
    3
    青豆和玉米粒,清洗干净,1小段胡萝卜去皮洗净后切成小粒。
  • 家常炒米粉的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许的油后放入胡萝卜粒煸炒后放入青豆和玉米粒。
  • 家常炒米粉的做法步骤:5
    5
    炒匀后加少许盐调味。
  • 家常炒米粉的做法步骤:6
    6
    把鸡蛋粒一起放入翻炒均匀。
  • 家常炒米粉的做法步骤:7
    7
    最后把沥干水的米粉倒入一起快速翻炒。
  • 家常炒米粉的做法步骤:8
    8
    味道鲜美,口感劲道的家常炒米粉。

制作小窍门

1、米粉时用温水或者冷水浸泡都可以,但时间不用太久,用筷子挑起能滑散就可以。

2、泡好的米粉一定要控干水分。
本次制作《家常炒米粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条